Jeg har fundet lidt jomfruhummere i fryseren og nogle tomme marmeladeglas i skabet. Jo, jeg tror det bliver en fin lille forret til en aften, hvor der også skal være plads til and med rødkål og brunede kartofler samt ris a la mande til dessert
Jeg har fundet lidt jomfruhummere i fryseren og nogle tomme marmeladeglas i skabet. Jo, jeg tror det bliver en fin lille forret til en aften, hvor der også skal være plads til and med rødkål og brunede kartofler samt ris a la mande til dessert
En super forret når man skal have gæster. Flæk jomfruhummerne. Læg jomfruhummerne i en stor bradepande. Anret jomfruhummer med tomatconcassé på store tallerkner
Skyl jomfruhummerne, og skær dem igennem helt fra toppen af hovedet og ned gennem maven, så løber safterne og smagen ud i sovsen, når de kommer på panden
Du kan også bruge skaller fra jomfruhummere. Så hvis du serverer det som en forret, skal portionerne ikke være for store, for det mætter ret meget og er ret kalorietæt
Vi skulle egentlig ikke have haft kammuslinger i lørdags, men nu lå de lige ved siden af de jomfruhummere, som vi skulle have, så de røg også med i købet
Forret var jomfruhummer, kartoffelmos, pocheret æggeblomme og sherryvinaigrette med hasselnødder. Når man kigger på retten ser den temmelig bastant ud, hvilket den skulle vise sig også at være men igen en ret med mange gode smagskombinationer der igen viser køkkenets kreativitet og smagsmæssigt en tung ret og noget anderledes end jeg normalt tænker en jomfruhummer ret og min næste tanke var om jeg kunne få appetit til hovedretten, men det gik
Jomfruhummer marineret i Timor peber. Forret. Den klassiske, elegante Valpolicella, som er umiddelbart drikkeklar og født til middelhavsmad, forretter og pasta
Smelt smør i en sautépande og når smørret er bruset af, så tilsæt alle grøntsagerne og svits det hele i nogle minutter herefter tilsæt jomfruhummer skallerne
Pepper Crayfish var danske jomfruhummere, som var dækket i velsmagende, stærk sort peber og Singapore Chili Crabs var slowfood spisning af en smagsbombe der eksploderede i sødme og chili
•Jomfruhummer marineret med salvie og chili på sprød crostini med safran mayonnaise. Så arrangerede vi forretten, den var godt nok anrettet på plastik platte, men vi synes bestemt det tog sig noget bedre ud på porcelæn